Bahan :
1 butir kelapa, parut dan peras ( 2 gelas santan kental dan 4 gelas santan encer)
1 bungkus hun kwe
200 gr gula pasir
vanili
pisang tanduk, kukus dan potong miring
daun pisang
Cara membuatnya :
- Campur tepung hun kwe dengan santan kental. aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan santan encer , gula, vanili sampai mendidih.
- Masukkan adonan santan kental ke adonan santan encer , aduk sampai mendidih dan kental. Lalu angkat.
- Ambil selembar daun pisang yang telah dibersihkan, masukkan sesendok adonan , lalu letakan pisang ditengahnya, kemudian tambahkan sesendok adonan lagi hingga menutupi pisang.
- Bungkus rapi dan tunggu dingin… siap dihidangkan.
