Bahan :
1/2 kg udang (ukuran besar)
3 buah bawang putih geprek
2 buah bawang bombay ukuran besar iris
cabe merah secukupnya (boleh juga gak pake…suka-suka aja sih)
2cm jahe geprek juga
1 sdt soy sauce
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
Kecap manis sesuai selera
mentega/ margarin untuk menumis dan olesan
gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan mentega tumis bawang putih hingga harum masukan bawang bombay , jahe dan cabe merah
- Masukan udang aduk hingga berubah warna
-Tambahkan soy suce, saus tiram, kecap ikan dan kecap manis
- Aduk hingga matang jangan lupa beri garam atau gula
- Terakhir olesi kembali dengan mentega kira-kira 1-2 sdm
